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《中国黄河旅游年鉴（2025）》即将出版_我的网站

一 |     近日，从西安地图出版社获悉，备受关注的《中国黄河旅游年鉴（2025）》已完成最终质检，即将交付印刷，定于9月正式发行。作为助力黄河文化旅游带建设的百科全书与历史读本，该书将全面呈现连接两岸的黄河桥梁历史风貌与现状，展示万里黄河沿线古镇名村特色，为讲好“黄河故事”提供新的注脚。         ▲ 《中国黄河旅游年鉴（2025）》设计效果图     《中国黄河旅游年鉴》是服务黄河流域生态保护和高质量发展国家战略，系统呈现黄河文化旅游资源优势，记录黄河文化旅游带建设征程的重要文化工程。在文化和旅游部资源开发司重视和流域九省区文化旅游部门支持下，编纂工作于2020年启动，2023年正式出版首卷，即被自然资源部“资源中国”评为荐读好书，目前已出版两卷，均在全国重点图书馆和大学图书馆供阅读共赏。    据主持编纂工作的陕西西北旅游文化研究院介绍，《中国黄河旅游年鉴》以科普黄河知识的创新体例形式出版，坚持每卷聚焦一个科普大主题。    こんにちは、料理人のぱぷちゃんです。

二 | 2023-2025已先后完成了“黄河概览”“黄河水系”“黄河两岸”三卷主题解读和发展记录，总文字量超过120余万字。

三 |          ネバネバの代表ともいえる「オクラ」。    おひたし、和え物、サラダなど、食卓に登場する機会が多い野菜ですよね。

四 | 这其中汇聚了全国众多领域专家学者、研究人员和文旅工作者的大量智慧与心血，也逐渐形成了黄河百科知识全书的雏形。         ここで質問です。    《中国黄河旅游年鉴（2025）》编纂工作历时近20个月，除真实记录流域经济、重大事件、黄河文化旅游带建设进程外，重点介绍了黄河筑桥史、黄河桥梁、黄河两岸古镇名村、万里黄河地名故事，并设专题介绍了黄河最大支流——渭河的风貌与文化旅游资源现状，以“渭水泱泱”开启了对黄河主要支流文化旅游故事的解读。在附录《黄河的回响》中，介绍了自2023年由丝路古道和黄河流域发起，连续四届年度“第一缕阳光”全球同拍共赏获奖作品，以光影为媒，助力黄河文化与世界互鉴共赏。    据介绍，2026年新一卷《中国黄河旅游年鉴》编纂工作也正在同步进行，主题聚焦“黄河县域”。主管单位和编纂团队即将开启“黄河百县行”大型采风调研行动，希望通过黄河干流与主要支流源头县域采风考察，向国内外整体呈现黄河县级行政区人文地理风貌和文化旅游魅力。

五 |          オクラを茹でる際、          「水から」茹でていますか？     「お湯から」茹でていますか？          今回の目次          オクラは「水から？」or「お湯から？」     なぜ、オクラは「お湯から」茹でるのか？     まとめ          オクラは「水から？」or「お湯から？」          ※AI制作によるイメージ画像          果たして、オクラはどうやって茹でるのが正解か？          結論から言うと…          オクラは「お湯から茹でる」のがオススメです！          一体なぜ、「お湯から」なのか？          料理人の私が、その理由を分かりやすく解説します。         なぜ、オクラは「お湯から」茹でるのか？          ※AI制作によるイメージ画像          理由は大きく分けて、２つあります。（文/陕西西北旅游文化研究院 杨妙）返回，查看更多。         ①色鮮やかに仕上がりやすい          オクラのきれいな緑色は、一気に加熱することで保たれやすい特徴があります。

六 |          水から茹でると、ゆっくり温度が上がる分、色がくすみやすくなってしまいます。         一方、お湯から茹でれば、短時間で火が入り、鮮やかな緑色をキープしやすくなるのが大きなメリットです。         ②栄養素が流れ出にくい          オクラに含まれる「水溶性ビタミン」と「ミネラル」は、水に溶け出しやすい性質があります。    そのため、水から茹でると、加熱時間が長くなるぶん、栄養素が茹で汁に流れ出やすくなってしまいます。         一方、お湯から茹でれば、短時間で加熱できるため、栄養素の流出を最小限に抑えることができるのです。

七 |          また、オクラは茹でる際に「塩」を加えるのもポイントです。         塩には、酸化酵素の働きを抑える効果があるため、オクラの緑色をより鮮やかに保ちやすくなります。         ぜひお試しください！          まとめ          オクラは「水から」ではなく、「お湯から茹でる」のが正解。    お湯から茹でることで、色がくすみにくく鮮やかに仕上がる。    短時間加熱になるため、水溶性ビタミンやミネラルが流れ出にくい。    茹でるときに塩を加えると、緑色をさらにきれいに保てる。

八 |          ぱぷちゃんのおすすめ記事がLINEに届きます！     毎日の食卓に役立つ情報を、週に3回お届けする「料理のトレンド速報」が配信中。         ・果物の保存方法を知りたい     ・野菜の選び方を知りたい     ・料理人ならではの知恵を知りたい          そんな方は、ぜひ友だち追加してください！          <友だち追加の方法>     ■下記リンクをクリックして友だち追加してください     LINEアカウントメディア（外部リンク）     ※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。

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Published on:17:35:35